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眼底病是多种疾病的统称,患病后有极高的致盲率,所以在发现类似问题后,及时非常关键。但除了,患者在饮食方面也需要特别注意,俗话说民以食为天,许多食物也兼具一定的辅助作用。那么眼底病患者吃什么好呢?我们一起来看看相关饮食注意吧。
吃葛花能治眼底病
葛花15克,鲜荷叶60克(于荷叶30克)。先将荷叶切成丝状,与葛花同入锅中,加水适量,煎煮15分钟,去渣取汁。早晚2次分服。本食疗方对酒精性脂肪肝尤为适宜。
葛花的与作用
葛根,又名粉葛、干葛、煨葛,为豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的根,秋冬两季采挖,生用、煨用或研粉用。中医认为,葛根性味甘、辛、凉,入脾、胃经,有发汗解肌、解表透疹、升阳止泄、生津止渴之功,本品解肌发汗,善治外感风热、头痛强项等,且能升清阳,鼓舞脾胃清阳之气上升而能奏止泄之效。
葛根药用始载于《神农本草经》:“葛根,味甘,平。主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒。”营养分析表明,每100g葛根含水分68g,蛋白质2.1g,碳水化合物27.1g,不同品种略有差异。葛根含有葛根素、葛雌素、葛根素木糖苷、大豆黄酮、氨基酸等,既可作药用,也可入食,为中国食品协会批准的药食两用植物。葛根中的黄酮类物质,对改善高血压、动脉硬化患者的脑血流,增加冠状动脉的血流量,调节血液循环有显著效果。
葛根所含的淀粉,具有糊化浓度低,淀粉透明度高,黏度稳定性强等特点,且含有13种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,还含有铁、钙、硒、锌、锰等微量元素及黄酮类物质,有清心明目、清热化痰、降低血压、抗癌防癌等,不仅是一种营养保健品,而且对防治牙痛、唇裂、咳嗽、心绞痛、眼底病、高血压、结缔组织疾病有独特。
眼底病吃什么好?
这些食物的作用,已经得到了长期临床观察的证实,但细分起来,各种食物之间还有区别。比如,梨、桔子和西瓜更适用于色素膜炎和急性视神经炎,栗子、龙眼和红枣等对视神经萎缩及视网膜色素变性效果更佳。
水果除了提供常见的维生素外,有些水果还非常适用于热性眼底病,如梨、苹果、桔子、菠萝、桃、杏、西瓜等。对于杂性眼底病来说,**多吃栗子、胡桃仁、莲子心、龙眼、红枣等。
肉食类主要用于杂性眼底病,或者热性眼底病的恢复期辅助。牛肉和羊肉具有益气养血明目的,肝、鸡肉、鸭肉补肾益精血,猪肉、鸡蛋和鸭蛋滋肝肾养阴液,鱼类则具有补肾益气、滋阴养目的作用。但这类食物应少食多餐,不可暴饮暴食。